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【转载】罐头鱼的做法  

2012-08-18 21:04:51|  分类: 点滴生活 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自酒鬼鼠 《罐头鱼的做法》

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       超市里的香骨酥鱼罐头好吃的不得了,可是价格有点过高,自己在家做,味道好吃又划算。做好后的鱼骨酥刺烂,鱼肉香鲜,天然形成而又自然的香味无与伦比,无论大鱼小鱼都可以做得骨酥味美,彻底解决了“鱼好吃,刺难办”的问题。

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主料:黄花鱼

辅料:葱,姜,蒜,辣椒,桂皮,大料,花椒面,盐,糖,醋,酱油,料酒

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做法:

1,将鱼摘洗干净,

2,锅烧热,放油,将鱼放入炸至表皮稍硬即可

3,将所有的辅料放入高压锅内,糖和醋要多加一点,其他正常放就行,加入炸好的鱼,加水末过鱼即可

4,在高压锅压30分钟等它自然冷却就可以啦

5,美味的鱼罐头做好了,凉吃效果更佳,快来试试吧 

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(本文选自   虞美人 的网易博客)

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