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未完待续

沉静在编织的海洋······

 
 
 

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【转载】『没事偷着乐』超级好吃超级脆---芝麻脆饼  

2013-02-08 14:57:23|  分类: 厨房 |  标签: |举报 |字号 订阅

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         呵呵。。动手做瞎折腾了。。。看着那么多FB..嘉也不好意思再将FB拿出来充数了【转载】『没事偷着乐』超级好吃超级脆---芝麻脆饼 - 未完待续 - 未完待续。。

  

         某天在书店闲逛。。翻到这款点心。。。记住了大概做法。。食材。。但是分量比重。。嘉已经将之抛到九霄云外。。所以这次全凭感觉。。小心翼翼。。。就怕太甜不甜的【转载】『没事偷着乐』超级好吃超级脆---芝麻脆饼 - 未完待续 - 未完待续。。还好。。一切顺利。。而且比想象中脆。。很好吃呀哈【转载】『没事偷着乐』超级好吃超级脆---芝麻脆饼 - 未完待续 - 未完待续。。

 

 

芝麻脆饼

【转载】『没事偷着乐』超级好吃超级脆---芝麻脆饼 - 未完待续 - 未完待续

食材:

1.蛋白------------------2个(打算用一个蛋白,后来发现不够,又加了一个)

2.低粉------------------适量

3.白芝麻---------------适量(约低粉的2倍)

4.糖粉------------------适量

5.色拉油---------------3大勺

 

做法:

【转载】『没事偷着乐』超级好吃超级脆---芝麻脆饼 - 未完待续 - 未完待续

1.把芝麻放入锅内(不放油)小火炒。。

 

 

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2.要小心火哦。。很容易就会焦的。。所以要小火炒。。

 

 

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3.将糖粉分几次加入蛋白打发。。

 

 

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4.打至起泡即可。。

 

 

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5.加入色拉油。。。

 

 

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6.加入炒好的芝麻和低粉。。

 

 

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7.成这样子。。

 

 

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8.在烤盘上刷色拉油。。拿勺子取适量放入烤盘。。用勺子摊平。。越薄越好。。进烤箱下火烤4分钟。下火烤4分钟即可。。乘热用铲子铲出后。。冷却了自然就成脆脆的。。

 

 

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9.做了整整一盒。。喉咙疼不敢吃多。偷吃了几块。吃剩的放在密封盒里。。可以保持脆度【转载】『没事偷着乐』超级好吃超级脆---芝麻脆饼 - 未完待续 - 未完待续。。

 

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