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未完待续

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爱编织,爱生活,爱烘焙,爱肉肉,爱生活美好的一切!新建群:16178987(加群请注明原因嘿)商家误入

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【转载】『没事偷着乐』闲得没事做甜品---芒果布丁  

2013-02-08 15:23:14|  分类: 厨房 |  标签: |举报 |字号 订阅

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         为了不再给我那面包脚太大的负担。。嘉从周五到现在还没踏出家门一步。。在家睡睡觉。。精神放空。。过着悠闲自闭的生活。。幸福【转载】『没事偷着乐』闲得没事做甜品---芒果布丁 - 未完待续 - 未完待续

          昨晚想想这样也不是一个事儿。。突想做点饼干。翻了冰箱才发现材料欠缺。。放弃【转载】『没事偷着乐』闲得没事做甜品---芒果布丁 - 未完待续 - 未完待续。。看到冰箱还有一盒淡奶油。。临时改变主意。。做了布丁。。这个方子也可以用来做蛋挞。。嘉懒得去擀酥皮。。所以今天只有布丁没有蛋挞【转载】『没事偷着乐』闲得没事做甜品---芒果布丁 - 未完待续 - 未完待续。。对病人不要太挑剔才是【转载】『没事偷着乐』闲得没事做甜品---芒果布丁 - 未完待续 - 未完待续。。。

          还有还有今天是琪琪的生日。。不知道今天跑去哪里HAPPY去了。。祝她生日快乐啦【转载】『没事偷着乐』闲得没事做甜品---芒果布丁 - 未完待续 - 未完待续。。

 

 

芒果布丁

【转载】『没事偷着乐』闲得没事做甜品---芒果布丁 - 未完待续 - 未完待续

食材:

1.白糖---------------适量

2.蛋黄---------------3个

3.炼奶---------------20ML(有牛奶就用牛奶代替)

4.淡奶油------------100ML

 

 

做法:

【转载】『没事偷着乐』闲得没事做甜品---芒果布丁 - 未完待续 - 未完待续

1.再锅内烧100ML水。。水开后加入糖使之溶化。。。

 

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2.加入炼乳。。。搅拌均匀后。。试一下味道甜淡。。调到最适合自己的味道(必须稍甜一点)后 。。关火待凉。。

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3.将蛋黄和淡奶油搅拌均匀。。。

 

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4.淡奶油液过筛到冷却炼乳中。。多过滤几次。。这样的补丁才会更细滑。。

 

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5.将布丁水成入容器。。放入烤盘。。在烤箱盘中放100ML冷水。。

 

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6.盖上锡纸。。放入烤箱上下火20分钟(各个烤箱时间有区别)。。最后将锡纸取出。。改为上火。。使布丁表面稍微有烧焦。。

 

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7.想起冰箱还有一芒果。。切了一些芒果丁。。摆设在布丁上。。挤上一些炼乳再表面即可。。

 

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8.简单吧。。半个小时足够搞定【转载】『没事偷着乐』闲得没事做甜品---芒果布丁 - 未完待续 - 未完待续。。

 

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