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【转载】好用的厨房就是好厨房  

2013-05-26 10:47:00|  分类: 点滴生活 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自快乐大卫393890656《好用的厨房就是好厨房》

好用的厨房就是好厨房

这是我找到的一份装修厨房经验宝藏,里面的每一点都是很值得学习的,如法炮制,一定会让我的厨房非常好用!

如下:

 

我这辈子到目前为止一共用过6个厨房: 结婚前自己娘家的、结婚后婆婆家的、后来自己小家的,这就3个了,后来出国工作时搬过3次家,这又3个。在这6个厨房里,最少的使用时间是9个月,也算是“长时间”用吧,所以使用的感受也很深刻。

这6个厨房里,前3个都是典型的楼房里的那种厨房,都不是太大。国外的3个,都算是别墅的吧,其中有一个的厨房特别的大,是我这辈子用过的最大的厨房了,少说有20平,一大圈橱柜,放了冰箱和餐桌,还显的很空。两外的2个就是一般的厨房。

这么多的厨房,无论大小,每个有每个的优点,每个有每个的不足,即使是那个特别大的厨房,虽然在空间上很富于,但是也有不太顺手的地方。但是无论怎么样的厨房,橱柜都是不可或缺的,都是很重要的角色。象我家现在的小厨房,设计的重心肯定就是橱柜的设计了。

这次我自己的小房子装修,厨房的设计是我最得心应手的,也是最成功的。虽然我现在的小厨房不大,但是有前面6个厨房的使用感受垫底,所以这个厨房的设计我自然是扬长避短。

因为厨房小,所以厨房的设计其实全部集中在了橱柜的设计上。

下面是我从6个厨房中汲取的一些经验,也是我当初设计橱柜的一些要点:

1、 要有足够的台面操作空间(用过小台面的,太难受了);

2、 不要单一、浅色的台面,太容易弄脏,容易浸污渍;

3、 备餐区要略高些,这样洗东西、切菜不用弯腰,省劲;

4、 烹饪区要矮点,这样炒菜不用架着胳膊,舒服;

5、 一定要大单盆,洗锅方便,比双盆用着痛快太多了;

6、 一定要台下盆,清洁台面卫生方便,水一抹就行了;

7、 要有个大高柜,把烤箱嵌在中间,这样用起来不用弯腰,省劲;

8、 前后挡水条都要有;

9、 一定要有一组抽屉,放些零碎地东西方便;

10、 一定要有开放的架子,不是所有的东西(如蜂蜜、茶叶等)都是放在柜子里才方便;

11、 一定要有个放葱姜蒜的地方;

12、 垃圾桶最好藏起来,但是又要方便用着方便;

13、 沥水架不能少(因为用惯了),最好不占用台面;

14、 照明问题要考虑好,备餐区和烹饪区要分别考虑;

15、 插头要多留,多用带开关的,省得老拔来拔去;

16、 小厨宝、垃圾处理器的开关不要留在橱柜里;

17、 插头尽量不留在柜子里,不然开关使还要开柜门,麻烦;

18、 拉蓝200的就足够了,300的太沉,频繁拉开不顺手;

19、调味品不要放在柜子里,要放在里灶台近且开放的地方,拿取方便很重要;

20、厨房不一定都是锅碗瓢盆的,也可以适当的装饰,显得有情趣些。

从过道看厨房的门,其实没有门哈~~~~~~~~一般厨房的门开着的时候多,我家厨房门口空间略显局促,加上拢烟效果很好,加上侧吸的烟机,油烟基本不扩散,我就没装门,还省了些米~~~~

 

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 来个大全景 

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我选的橱柜面板是吸塑的,选择的理由:便宜+可以造型。

这种造型的要选弧形角的, 死角的容易藏油污,不好清洁,圆角的随便喷点油污净,一擦就干净了。

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台面是人造石的白桦林,理由:麻点的台面禁脏,人造石可以做到无缝。

我原来用的白色的台面,那个一个娇嫩,还不够每天伺候这个台面呢。我还用过深色的台面,倒是很禁脏,但是厨房显的黑乎乎的,不亮堂。不锈刚的也用过,好用还是很好用的,就是老有印,老跟擦不干净是的。

仔细看,可以看出右上角有一大快黄色的色斑,那是我切南瓜的时候,一大片南瓜倒在台面上,我去接电话,时间太长了,结果颜色把台面染了,亏得是花面的, 不仔细看一般人还看不来。

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水槽是大单盆,选择理由:用过双盆不好用,大盆洗锅方便

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坚决要台下盆,理由:台面好搞卫生,有水用手一摸全进盆里了,特方便。

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台面前挡水槽,理由:防止台面水顺柜子往下嘀嗒。

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台面不等高的设计,备餐区高,烹饪区矮,理由:更符合人体工程学 

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花“重金”做了个大高柜,理由:装烤箱+储物收纳,非常能装东西呀~~~

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大烤箱适当推荐,可以烤很多东西,还是很实用的,至少比洗碗机要实用的~~~~多的多~~~ 

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多留点插座,都会有用的~~~

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一定要有的抽屉,很多东西还是要放抽屉里方便

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第一层:保鲜袋、保鲜膜啥的~~~ 

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第二层:酒瓶器、冰激凌勺、小夹子等等小东小西的

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第三层:大瓶子里装的各种干物和豆豆~~~

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最后是我写过很多次的开放式拉蓝的部分,把橱柜空开一段,装上一个开放式的拉蓝放蔬菜水果,下面放垃圾桶兼放摸布,使用又好看。关键是即增加了台面的空间,又省了一组地柜的钱,小厨房的同学可以多多考虑哈~~~

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其实,说了这么多,一句话:好的厨房是好用的厨房,好用的厨房要自己设计。再好的设计师也没你自己想的细致周到

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折叠的沥水架,这张图片是早些时候还没有安装调味架的时候拍的,主要是演示沥水架哈~~~~

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后来改动了一下,旁边装上了调味架,主要是我家的罐子比较多撒~~~

沥水架不用的时候收起来,非常节省空间。

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最后是厨房里的小风景:我的厨房还有点景色,还有“鱼(余)”~~~~~~~~~~~

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窗户上的金边吊兰,在厨房落户一年多了,长势良好,而且离灶台这么近,叶子上居然没什么油污,这是出乎我的意料的。

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门口的开放小架子,放茶叶、蜂蜜啥的,还有绿箩,给小厨房添了不少生气~~~~

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